Innenansicht von Affentor Schänke - Das traditionelles deutsches Restaurant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Innenansicht von Affentor Schänke - Das traditionelles deutsches Restaurant

 

Unsere Öffnungszeiten

Ab 14. Januar sind unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Freitag 16:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Samstag & Sonntag 12:00 Uhr bis 24:00 Uhr

 

 

 

 

Liebe Gäste und Freunde,  

wir wenden, zu Ihrer und unserer Sicherheit, innen im Lokal

die 3G Regel an.  

Danke für Ihr Verständnis

Ihre Gastgeber Pia&Frank Winkler

 

 

Unsere "Daheim" Familie

 

Ein großes Dankeschön an unsere gesamte Küchenmannschaft und alle unsere Gastgeber!

Danke auch an die Redaktion vom Journal Frankfurt! Eure Platzierung 2022 ist uns Freude und Ansporn gleichermaßen!

 

Affentor Schänke - Das traditionelles deutsches Restaurant

Wie wir zur Affentor Schänke kamen

 

Im Dezember 2018 hat uns ein lieber Kollege auf ein besonderes Lokal der Frankfurter Traditions- Gastronomie aufmerksam gemacht: Die Affentor-Schänke am Neuen Wall.

Der damalige Betreiber war insolvent und das Lokal durch höchst unsensible Umgestaltung seines historischen Charmes beraubt.

Die Führungsmannschaft von Daheim im Lorsbacher Thal hat lange mit sich gerungen und wir haben schließlich gemeinsam entschieden das früher einmal sehr gemütliche Wirtshaus am Affentor-Platz zu retten und ihm seinen alten Glanz zurück zu geben.

 

Wenn man die Frankfurter Küche genießen möchte, kommt man um den Affentorplatz in Sachsenhausen nicht vorbei. Hier sind die traditionellen Gaststätten in einer Reihe und man hat freie Auswahl. Wir sind die Reihe abgelaufen:

1. Beim Struwwelpeter war der Kellner unfreundlich, so sind wir gleich wieder gegangen.
2. Beim Dauth-Schneider war es uns zu voll.
So sind wir beim Dritten in der Reihe gelandet, der Affentor Schänke. Und das Schicksal hatte super entschieden. Das Essen war lecker und ausgezeichnet, der Ebbelwoi süffig und gut, die Bedienung flink und freundlich - ein super Gesamtpaket.
 
 
TripAdvisor empfiehlt Affentor Schänke - Das traditionelles deutsches Restaurant SteffiStuttgart 26. Juli 2021

“Neuer Glanz im historischen Apfelweinlokal 👍🏼”

Ich war mittlerweile einige Male in der 2019 neu eröffneten Affentorschänke und habe jedes mal eine schöne Zeit dort verbringen dürfen.
Besonders auf dem schönen luftigen Platz draußen zu sitzen ist ein Vergnügen.
Die Damen und Herren im Service sind sehr freundlich, schon regelrecht familiär :)
und die Speisen gehören wirklich zum Besten, was man in Frankfurter Apfelweinlokalen bekommen kann.
Bernd‘s Buletten, das Schnitzel egal ob von der regionalen Sau oder vom Kalb und auch der fangfrische Fisch sind sehr sehr lecker zubereitet und machen einfach Spaß!
Auch der Schobbe ist superlecker, spritzig und süffig, da trinkt man gern einen Bembel mehr
Großes Kompliment an das ganze Team,
Ihr macht das super
 

Es muß von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll.

Johann Wolfgang von Goethe

Gäste sind für uns wie gute Freunde, die uns Daheim besuchen, einen guten Schoppen trinken und lecker verköstigt werden. So haben wir das auf den vielen geschäftlichen und privaten Reisen um die ganze Welt selbst erleben und genießen dürfen. Und gerade diese für uns unvergesslichen Erlebnisse warmherziger, familiärer Gastfreundschaft und Zuneigung möchten wir versuchen an unsere Gäste weiterzugeben. Nehmen Sie uns und unsere Mitarbeiter beim Wort. Wir alle sind angetreten, um uns um Sie zu kümmern. Und bitte – wenn es tatsächlich mal nicht so sein sollte, wie wir das hier versprechen lassen sie uns das wirklich wissen!

Nur so können wir uns stetig weiterentwickeln. Nehmen Sie sich Zeit, unsere rein handwerkliche Küche mit Freude zu genießen. Hier wird alles für Sie frisch zubereitet aus ordentlichen, meist regionalen Lebensmitteln!

Und wir wissen auch genau, woher diese kommen. Wo es möglich und preislich vertretbar ist, arbeiten wir mit Rohstoffen aus biologischem Anbau, so zum Beispiel bei Mehl, Milch, Eiern, der Roten Beete und beim Essig.

Bernd Schweizer, unser Küchenchef verzichtet bewusst auf jegliche Geschmacksverstärker und industriell vorgefertigte Zutaten. Unsere Gewürze beziehen wir aus dem alten Gewürzamt in Klingenberg am Main, von unserem langjährigen Freund Ingo Holland, und unseren bio-Senf von Franks altem Freund Rainer Koch, dem Gründer der Einbecker Senfmühle.

Wir versuchen immer den ursprünglichen Geschmack aller Rohstoffe ohne Schnick und Schnack zur Entfaltung zu bringen. Dafür braucht unsere Küchenmannschaft einfach ein bisschen mehr Zeit. Haben Sie also – wie Daheim – ein wenig Geduld, es lohnt sich für die „Lebens-Mittel“ und auch für Sie! sollten sie mit einer Zubereitung oder mit dem Geschmack eines Gerichtes nicht einverstanden sein, lassen sie es uns oder unsere Kollegen bitte in jedem Fall wissen. Wir freuen uns immer über konstruktive Kritik, denn nur so können wir die für sie angestrebte Qualität erreichen und halten.

Herzlichen Dank für ihren besuch und guten Appetit wünschen
Pia und Frank Winkler und Bernd Schweizer und alle unsere Mitgastgeber.

 

Öffungszeiten

Mittwoch bis Freitag von 16:00 bis 24:00 Uhr
Samstag bis Sonntag von 12:00 bis 24:00 Uhr

Montags empfangen wir Sie gerne in unserem Daheim im Lorsbacher Thal

Sie erreichen uns

Tel: +49 (0) 69 66 11 96 64 
Fax: +49 (0) 61 09 50 77 620  
info@affentor-schaenke.de